信州みその超熟タイプ 二年みそ 1kg
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信州みその超熟タイプ 二年みそ 1kg

¥1,046 税込

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糀みそ仕込みで二年間以上天然の温度で熟成させたみそです。熟成により塩味がマイルドになっています。「アサリ汁」や「味噌煮込みうどん」「ほうとう」などの料理に合い、味噌汁はすっきりとした味わいです。  「糀みそ(約1年熟成)」と「二年味噌」を合わせて使用し、好みの熟成味に!と言う常連のお客様もいらっしゃいます。 また松岡屋醸造場がある飯田の名産の「伍平餅」によく使われています。 糀と大豆の食感が残った粒タイプでございます。 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精 ●内容量 1kg 袋 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存       開封後、冷蔵庫保存により              着色遅延できます。