松岡屋で2年間じっくりと長期熟成し、松岡屋手仕事の醤油麹100％を使用し、香り高く仕上げました。 一般的な醤油の塩分16％から1％以上塩分を抑えました。 商品詳細 ・名称 こいくちしょうゆ(本醸造) ・内容量(ml) 1000 ・原材料名 大豆(国産)、小麦、食塩、米、みりん、／アルコール ・原産国 日本 ・原産地 長野 ・賞味期限 発送から15ヶ月 ・保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ・お召し上がり方 各料理の調味料 ・配送温度帯 常温 ・メーカー (有)松岡屋醸造場 ・製造者 (有)松岡屋醸造場　長野県飯田市今宮町3-70 ・販売者 代表取締役　木下　拓 ・アレルギー 小麦 / 大豆 ・栄養成分表示 100g当たり　エネルギー　76kcal　タンパク質　8.4g　脂質　0.0g　炭水化物　10.7g　食塩相当量　15.0g